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綱領「向学創造の精神を培う」「敬愛協同の美徳を養う」「勤労剛健の気風を興す」のもと、菊池地域にある農業系学科の高校として、将来の地域農業及び産業を支える人材を育成するとともに、地域に根ざし、地域社会や文化の継承に寄与でき、社会の変化に主体的に対応できる人材を育成します。
そのため、地域に学び、地域と連携した体験学習・研修の充実や、時代の進展に対応できる農業教育の実践、キャリア教育の充実を図るとともに、地域の農業や産業を支える使命感と郷土愛を育む教育を目指します。
今後は、国の農業経営者育成高等学校^※の取組の成果を生かし、西日本最大規模の農場施設や花房寮を最大限に活用した実践的な農業教育に取り組むとともに、最新の農業機械による最先端の農業実習や地域・産業界等と連携・協働した高度な専門教育を展開します。

（１）将来の地域農業及び産業を支える使命感と社会の変化に主体的に対応できる人材を育成します。
（２）地域社会や文化の継承に貢献でき、郷土愛をもつ人材を育成します。
（３）安全・安心な農作物の栽培技術を身に付け、地域に貢献できる人材を育成します。（農業科）
（４）施設園芸に関する専門的な知識と技術を身に付け、地域農業を担う人材を育成します。（園芸科） 
（５）担い手育成と地域や畜産業を支えるための専門的な技術をもつ人材を育成します。（畜産科学科）
（６）加工食品開発に関する知識と技術を身に付け、地域産業を支える人材を育成します。（食品化学科）
（７）農業と家庭分野の学習を通して、地域社会の発展と創造に貢献する人材を育成します。（生活文化科）

（１）大規模農場施設や最新の農業機械、花房寮を活用した経営感覚を養う農業教育に取り組みます。
（２）地域・産業界等と連携・協働した高度な専門教育を行い、充実したキャリア教育を展開します。
（３）コメ等の農産物を活用した地域交流を通して人を育む専門教育に取り組みます。（農業科）
（４）草花・野菜・果樹の学びを通して、目標や疑問をもち、課題解決学習に取り組みます。（園芸科） 
（５）動物(畜産)から命を学び、人としての生き方を考え、実践的な学習に取り組みます。（畜産科学科）
（６）HACCPなど食品衛生等を学ぶことにより、安全で安心な食品製造に取り組みます。（食品化学科）
（７）栽培実習や被服製作、調理実習など生活を豊かにする実践的な学習に取り組みます。（生活文化科）

（１）基本的な生活習慣を身に付け、学校活性化に取り組む意欲がある生徒を募集します。
（２）農業に興味と関心があり、将来の進路に向かって頑張る意欲がある生徒を募集します。
（３）農作物栽培に興味・関心があり、チャレンジ精神にあふれる生徒を募集します。（農業科）
（４）農業体験を通して、栽培する楽しさを共有することができる生徒を募集します。（園芸科）
（５）動物（畜産）に興味・関心があり、積極的に学ぶ意欲がある生徒を募集します。（畜産科学科）
（６）食品製造・実験に興味・関心があり、積極的に学ぶ意欲がある生徒を募集します。（食品化学科）
（７）草花の栽培や衣食住・福祉の学習に前向きに取り組もうとする生徒を募集します。（生活文化科）